Це найкращий чай для людей похилого віку. Він містить багато вітамінів, покращує пам'ять і допомагає заснути

Чай матча є популярним серед людей різного віку, завдяки своєму унікальному смаку та численним перевагам для здоров’я.

Молоді люди полюбляють цей "модний" напій не тільки за яскравий колір, а й за те, що він тонізує та бадьорить, а ще чай може допомогти схуднути.

В ньому велика кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.

Чай також має багато переваг, які можуть бути особливо корисними для людей похилого віку.

Чай матча — це подроблений у порошок різновид зеленого чаю, який століттями вживали в Японії. Він використовується в японській чайній церемонії вже понад 800 років.

Його відрізняє насамперед інтенсивний зелений колір і досить специфічний смак, до якого зазвичай потрібно звикнути.

Чай матча виготовляється з листя чайної рослини Camellia sinensis. Спосіб вирощування та обробки матча відрізняється від інших видів зеленого чаю. Чайні рослини для виготовлення матчі вирощують у тіні протягом кількох тижнів до збору врожаю. Це збільшує вміст хлорофілу в листі, що і надає матчі яскраво-зелений колір.

Після збору листя подрібнюють на дрібний порошок. Потім порошок збивають із гарячою водою, щоб отримати пінний напій.

Цей тип чаю має унікальні поживні властивості, саме завдяки тому, як він вирощується та як готується.

Матча містить у 137 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай.

У складі матчі - вітаміни С і Е, а також магній і калій. Але це ще не все. Зелений чай матча також відомий такими інгредієнтами, як теанін і катехіни.

Теанін має багато переваг, допомагає розслабитися та зосередитись, катехіни - знижує рівень холестерину та кров'яний тиск, що зменшує ризик серцевих захворювань.

Ці речовини дуже ціні для здоров'я людини, тому не дивно, що це улюблений чай японців, які відомі  своїм довголіттям.

Завдяки своєму складу зелений чай матча має численні переваги для здоров’я, які можуть бути особливо цінними для літніх людей.

Його вживання допомагає роботі мозку та покращує пам’ять.

Амінокислоти, присутні в матчі, покращують концентрацію та когнітивні функції, це надзвичайно важливо для людей похилого віку, щоб вони могли якомога довше підтримувати свою розумову діяльність.

Крім того, матча зміцнює імунну систему. Антиоксиданти, які містяться у чаї, захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами. Завдяки цьому знижується ризик розвитку вікових захворювань.

Матча також має заспокійливу дію, зменшує стрес, полегшує засинання та покращує якість сну.

Чай підтримує метаболізм і регулює рівень цукру, що може бути особливо важливим для здоров'я людей похилого віку.

Залежно від часу заварювання, матча також може давати чудовий заряд бадьорості, що робить його гарним замінником кави.

Включити матча у свій щоденний раціон надзвичайно просто, адже його можна легко знайти в багатьох магазинах.

Існує кілька способів його приготування. Це залежить від того,  призначена матча для бадьорості чи розслаблення.

На відміну від звичайного чаю, матча не настоюється, а розчиняється у воді. Тому, вживаючи матча, ви споживаєте весь чайний лист, отримуючи максимум користі.

Традиційно матча готується тільки з зеленого порошку та гарячої води. Має насичений трав'янистий смак.

Цікаво, що цей порошкоподібний чай також можна додавати в смузі, десерти, морозиво та навіть випічку.

Щоб приготувати чай матча, вам знадобиться:

• 1-2 чайні ложки порошку матча
• 60 мл гарячої води 

Покладіть порошок матча в чашку, залийте гарячою водою і збийте вінчиком до утворення піни. Насолоджуйтесь!