Секрет молодості та рівного кольору обличчя. Пийте його щодня і ви побачите результат

Сік селери набуває все більшої популярності, його залюбки вживають голлівудські зірки та відомі інфлюенсери. А все завдяки його унікальним властивостям. Для багатьох людей вживання соку селери стало щоденним ритуалом. Чому ж його варто додати до свого раціону? 

З давніх часів селеру використовували для лікування різноманітних захворювань, наприклад, подагри.

Селера низькокалорійна і багата на цінні інгредієнти. Стебло селери на 95% складається з води, а також має низький глікемічний індекс, що робить її корисною для діабетиків. До того ж в селері містяться вітаміни С, Е, К і А, а також мінерали, такі як фосфор, марганець, залізо і кальцій. Флавоноїди, які містяться в селері, є біологічно активними сполуками, що сприяють виведенню токсинів з організму. 

Вам буде корисно: Бабусі їли його досхочу. Цей продукт - міцний щит для серця

Сік селери завойовує все більше прихильників. Достатньо лише однієї склянки цього соку щодня, щоб помітити численні ефекти. 

• Гідратація: завдяки високому вмісту води, селеровий сік допомагає підтримувати водний баланс в організмі.
• Протизапальна дія: деякі дослідження показують, що сполуки, які містяться в селері, можуть мати протизапальні властивості. Наприклад, апігенін, один з флавоноїдів, що міститься в селері, вивчається на предмет його здатності зменшувати запалення.
• Антиоксидантний захист: антиоксиданти, присутні в селеровому соці, допомагають боротися з вільними радикалами, які можуть пошкоджувати клітини та сприяти розвитку хронічних захворювань.
• Підтримка травлення: селера містить клітковину, яка важлива для здорового травлення. Хоча в процесі приготування соку частина клітковини втрачається, напій все ж може стимулювати вироблення шлункового соку, що полегшує перетравлення їжі.
• Зниження кров'яного тиску: деякі дослідження показали, що сполуки в селері можуть допомогти розслабити кровоносні судини та знизити кров'яний тиск.
• Сечогінна дія: селера має природні сечогінні властивості, що може сприяти виведенню зайвої рідини та солей з організму.

Склянки на день достатньо, щоб з часом помітити ефект. Для приготування соку бажано використовувати повільну соковижималку, щоб зберегти якомога більше поживних речовин овоча. Ви також можете використовувати блендер, щоб приготувати цей цінний сік. 

Наріжте селеру невеликими шматочками, додайте трохи води (близько ¼ склянки на пучок) і збийте в блендері до однорідної маси. Потім процідіть суміш через марлю або дрібне сито, щоб відокремити макуху.

Щоб отримати максимальну користь, найкраще пити сік селери вранці, натщесерце. Це дозволить організму краще засвоїти корисні інгредієнти, які він містить. У деяких людей сік натщесерце може викликати дискомфорт, тому його також можна пити через 30 хвилин після їжі і щонайменше за годину до наступного прийому їжі.